ねずみ年のおせち料理ここから
最近ではコンビニでもそこそこの値段な物を販売するようになりました。それでも他と変わったおせちを2020年ねずみ年の新年には食べてみたい。そんなおせち料理の紹介です。
今から注文すれば早割があるものもあります。
(* 一部まだ2019年版を掲載していますが参考にしてください。2020年版はまもなく更新されます。）
【博多久松】九州・博多のから美味しいおせちをお届け！
博多久松は昭和57年創業以来、こだわりのおせち料理を創り続けています。美味しさ、美しさ、安心・安全、全てを満たすおせち創りを目指しています。
こだわり
原料にこだわり、味にこだわり、製法にこだわる
自分達が本当に美味しいと思った食材だけを使用する
久松のおせちが選ばれ続ける理由
食べごたえ満点のボリューム
自社製造＋直販だからできる価格設定
全国送料無料
中国産主原料不使用、合成着色料、ソルビン酸不使用
博多雑煮だしプレゼント
原材料、アレルギー表示
その販売実績はおすすめの証拠
2019年新春おせち 実績（2018年8月～12月）
販売総数：145,148セット（卸売り含む）
おせち人気ランキング
1位：おせち博多
2位：おせち舞鶴
3位：Akasaka
村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重
フレンチ「村上元彦シェフ」が手作りするおせちが入る生おせち3段重です。
シェフの1段重
シェフの1段重には、ロブスターの黄身焼きやサーロインのローストビーフも入ります。更に、シェフオリジナルおせちメニューに手作りしたものが入りますので通常のおせちとは違ったお正月にすることができます。
監修や名前貸しするような物ではなく、シェフ自らおせち全体のバランスを考えた1段重が入ります。シェフの手作り重は1段になりますが、シェフが１つ１つ手で作っていますので大量商品生産とは違った、本当の手作りを味わう事ができます。
特に生おせちの場合だと、冷凍とくらべて、根菜類や冷凍に弱い素材も使う事ができます。
２段重、3段重
2，3段においても家族みんなで食べて残す事の少ない商品を4年にわたって少しづつメニュー改善してきたそうです。
みなさんからの食べなかったもの、残したもの、味が今一だったものなどの意見をもとに毎年改善を行っているとのことです。その中でやっぱりシェフ1段の手作りと同様に、手作り商品を入れるとおせち全体がしまってきますので、3品さらに同社指定の手作り商品が投入されています。
ショップからの熱いアピール！！
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村上シェフが5年かけてリニューアルを重ねて
より良いおせちへ変貌してきました！
大人向け、お酒に合う、お肉好きの生おせち
今までにない、1段重はシェフの手作りが殆ど入るおせち♪
「ロブスター サーロインローストビーフ」が入った豪華おせち
がなんと、15,980円、通常の3段重でしかも生冷蔵おせちときたら
本当にお買い得なおせちです。
★★某モールサイトで評価 4.3 を獲得★★
★★★★複数セット購入で最大１５００円のクーポン付★★★★
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伝統的な日本料理を幅広い世代に食べやすくする為に、素材からこだわりオーナーシェフ「村上 元彦」完全オリジナル品を入れた和洋折衷のおせち料理です。
幅広いお客様に喜んで頂けるよう和洋折衷にし、完全オリジナル品を６品盛り込み、心を込めて手作りでお造り致します。
このおせちの「オリジナル」を確認してください、１段重の８割が村上シェフ自らの手作りです。他のおせちで監修おせちは沢山ありますが、
本当のこだわりをお届けできます。既製品とは間違えなく違う満足度がある逸品となります。
新鮮な生詰め冷蔵便でお届け致します。手作りの為、限定数量限りとなります。
毎年撮影をし直して、手間とコストをかけてお客様の為に
丹精こめて作り上げます。
お客様から不評を頂いたり、正直な感想を
頂く場合、翌年にはなるべくメニューを見直し入れ替え
ます。さらに、常に味の改善を行い、クオリティを高める
べく、国産材料や厳選素材を増やし、さらには1段以外の
オリジナル手作り品の手作りも投入すしています、こちらは
シェフではございませんが専門の職人の手作りです。
１品目 豊卵ふくさ焼
２品目 牛肉牛蒡巻き
本当に喜ばれるおせちづくりをしております！
天然白木重箱ですが
エコを重んじた重箱にしています。この白木ただの白木では
ございません、植樹から4年前後で成木となり、
無駄な森林伐採などの環境破壊を軽減するファルカタ材を
使っています。さらに天然木だからこそ土にかえる木材の
材料なので、これも安心して利用頂ける重箱となります。
■商品内容（全36品目）
【壱の重】
蟹とクリームのパイ包み
ロブスター黄金焼き … ★★シェフ手作り
鴨のパテ オレンジ風味 … ★★シェフ手作り
サーロインローストビーブ … ★★シェフ手作り
サワークラフト（紫キャベツ） … ★★シェフ手作り
豚肉のフロマージュテート（ゼリー寄せ） … ★★シェフ手作り
豚肩ロースチャーシュー … ★★シェフ手作り
パプリカマリネ … ★★シェフ手作り
【弐の重】
鱈子旨煮、海老芝煮、豊卵ふくさ焼、牛肉牛蒡巻き、田作り、数の子風味漬け、いくら醤油漬け、若鶏明太ロール、若桃シロップ煮、
伊達巻、海老手まり寿司、手まり餅、あしらいそら豆、瀬戸のたこ姫
【参の重】
栗きんとん、焼き筍うま煮、椎茸旨煮、人参旨煮、きぬさや、蛸のバジルソース、ぶどう豆、ローズサーモン、伊予柑紅白生酢、
さより京風巻き、にしん昆布巻き、若桃シロップ煮、鰤照り焼き、杉板包み
※サーロインローストビーフは、加熱・衛生上の為、監修となります。
重箱寸法/約203×203×180mm 3段 天然白木重箱
【ベルメゾン】ディズニーオリジナルおせち2020
10%OFFオリジナルおせち早期ご注文キャンペーンは9月30日(月)23:59まで
ねずみ年のおせちはミッキーのおせちで！
おせち・三段重＜ミッキー＆フレンズ＞
レトロかわいいデザインの
ミッキー型重箱に
味わい豊かな美味が大集合
おせち・特段重＜ミッキー＆フレンズ＞
お正月を明るく盛り上げる特大サイズのおせち。
全58品目の美味がたっぷり。
おせち・三段重＜トイ・ストーリー＞
「トイ・ストーリー４」の
NEWアートをデザインした
ポップなおせち。
色とりどりの美味がぎゅっ！
おせち・和風プレミアム四段重
味わいの華、爛漫。
金塗りに花をあしらったモダンな重箱に
選りすぐりの高級食材を詰め合わせました。
おせち・三段重＜くまのプーさん＞
家族みんながハッピーになるプーさん食材がいっぱい
チーズパンプキンテリーヌ&紅白テリーヌ
プーさん型かぼちゃムース
プーさんかまぼこと高野豆腐
プーさんフェイスプリン
おせち・三段重＜アナと雪の女王＞
エルサとアナの華やかさを感じる多彩な美味
オリジナルゼリー寄せ（2種）
星型の金箔で飾る黒豆
オラフデザインの珍味入れ
バラ型のにんじんと雪型のかぼちゃ
10%OFFオリジナルおせち早期ご注文キャンペーンは9月30日(月)23:59まで
新春！特選おせち【みんなのお祝いグルメ】
【みんなのお祝いグルメ】は、おせち料理や浜名湖産うなぎなど全国の専門メーカーと提携して企画開発をした“こだわりの美味しいもの”を取り揃えた直販サイトが『みんなのお祝いグルメ』です。
土用の丑の日を中心とした夏場のうなぎや、新年を寿ぐおせち料理が人気のショップです。全国各地の専門メーカーと提携して自社で企画開発した商品を販売しています。
毎年好評な有名ホテル・料亭監修おせちや自社ブランド『ふく吉』のおせちなど。
おせちの他にもうなぎの浜松の老舗が焼き上げた浜名湖産うなぎ蒲焼や函館の老舗にお願いして作った減塩松前漬けなど『食べたい』の声を反映して全国の専門メーカーに製造を依頼した自社開発商品を取り揃えています。
全国のおせち料理を販売【旨いもの探検隊】
次に紹介するのは、全国の美味しいおせちを販売している【旨いもの探検隊】です。
京都の料亭「道楽」のおせち【明の春】、割烹の名店「鳴駒」のおせち【招福】をメインに販売、その他のラインナップも充実しています。
京都しょうざんリゾートのおせちは、大手百貨店通販をはじめ、長年の実績のあるおせちです。
また昨年度より販売を開始した「生おせち」は、京都の料亭「濱登久(はまとく)」の製造で、世の中では冷凍おせちが多い中、注目度も高く、予想以上の人気だったそうです。
そのほかにも、保存料や着色料を使っていないおせちや、熊本の素材をふんだんに使った「くまモンおせち」、神楽坂の名店がコラボした和洋中のおせち、富山の伝統おせち、歯の悪い方でも食べられるおせち、などなど充実しています。
2020 阪急のおせち料理
2020年おせち料理予約受付開始日程
関西地区：9月21日（土）午前10時
福岡地区：10月1日（火）午前10時
関東地区：10月16日（水）午前10時
