サン・ライフサービスは2021年12月8日(水)からホテルサンライフガーデンオリジナルスイーツ【メルティンケーキ】シリーズをAmazonにて販売します。
ホテルでしか食べる事が出来ないプレミアムケーキをご家庭で
「メルティンケーキ」シリーズについて
『まるでホテルのレストランにいるようなプレミアムな気分』をご家庭で味わっていただきたいという想いの元「メルティンケーキ」シリーズの開発、商品化に至りました。美味しいものが当たり前に届く時代ですが、【さらにワンランク上の美味しさ】をモットーにシェフパティシエが自信を持っておすすめ出来る商品となっております。シェフパティシエ特製の本格ケーキの美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。
ホテルサンライフガーデンシェフパティシエのこだわり
ケーキは日持ちがしない商品の為、ホテルでご提供しているそのままの美味しさをオンラインで販売する事がこれまで難点でした。ですが今回、当ホテルシェフパティシエ監修の元、メーカー様にご協力いただき、厳選した素材と作り方にこだわった事で長期保存が可能で、従来の冷凍ケーキのイメージを覆す美味しさを実現いたしました。
橋本渉氏プロフィール
東京製菓学校卒業後、ラフィーユ洋菓子店でキャリアをスタート。3年間勤務後、現職の株式会社サン・ライフが運営する結婚式場、ウイングス海老名にて若干23歳でシェフパティシエに就任。現在はホテルサンライフガーデン、ウイングス海老名のシェフパティシエを兼任。これまでに約2,000近くのウェディングケーキを手がける。
建設関係の仕事をしていた祖父の影響で幼少期より図面作成に興味を持ち、空間デザインを活かしたウェディングケーキ制作を得意としている。映画試写会や、企業イベントなどからも多数制作依頼あり。
※インスタ：https://bit.ly/3GdFXXd
ホテルサンライフガーデンについて
ホテルサンライフガーデンは神奈川県平塚市に位置し、四季折々の花が咲き誇るイングリッシュガーデンやアンティーク調の内装などヨーロピアンな空気に包まれ落ち着いた雰囲気のホテルです。一番の特徴は130年以上の歴史のある教会「グランドビクトリア湘南」。この独立型教会は19世紀にスコットランドで誕生し、当時の面影をそのままに3万キロの海を渡って移築いたしました。ガーデンや教会の他、大小6つの宴会場を備え、現在までにドラマ・映画など様々な撮影にもご利用いただいております。バラの季節には県外からも見学者が訪れる歴史と伝統、自然に溢れた湘南を代表する施設です。
ドラマ・映画撮影実績一例
- 七人の秘書(ドラマ)
2020年10月放送テレビ朝日【出演者】木村文乃、広瀬アリス、菜々緒、江口洋介他 - そしてバトンは渡された(映画)
2021年10月劇場公開【出演者】永野芽郁、田中圭、石原さとみ他 - ボクたちはみんな大人になれなかった(映画)
2021年11月Netflix&劇場公開【出演者】森山未來、伊藤沙莉、東出昌大他
【撮影場所】教会「グランドビクトリア湘南」【撮影場所】宴会場「江陽」など
全3パターンでのセット販売
「ラズベリーホワイトチョコレートムース」&「ニューヨークチーズケーキ」セット
- ラズベリーホワイトチョコレートムース
濃厚なクーベルチュールを贅沢に使用したホワイトチョコムースに酸味の効いたラズベリーのグラサージュをコーティングしてます。 - ニューヨークチーズケーキ
濃厚なクリームチーズをたっぷり使用したニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキ。少し塩味の効いたクラッカーパート生地や香り豊かなラムレーズンがアクセントとなってます。
「タルトシトロンフロマージュ」&「クラシックガトーショコラ」セット
- タルトシトロンフロマージュ
南フランスを思わせる爽やかな香りのレモンをたっぷり使用したムースと口当たりの軽いクリームチーズを合わせたレモンタルト。ザクザク食感のサブレ生地とのコントラストも抜群です。 - クラシックガトーショコラ
高品質で香り豊かなカカオマスとクーベルチュールをふんだんに使用し、濃厚でしっとりとした王道クラシックスタイルなガトーショコラ。
「クラシックガトーオランジュ」&「トロピカルマンゴームース」セット
- クラシックガトーオランジュ
オレンジのピール漬けをたっぷりと使用し、上品な香りがくちの中に広がります。外はサクサク、中はしっとりとした食感に仕上げたまさにクラッシックなガトーとなってます。 - トロピカルマンゴームース
マンゴーピューレをふんだんに使用し、南国を思わせるマンゴー本来の甘み・香りをそのままに濃厚で口あたりの良いムースに仕上げました。表面にはマンゴーグラッサージュを薄くコーティングしてます。
商品情報
商品名：メルティンケーキシリーズ（全3パターン）
発売日：12月8日（水）
販売会社：株式会社サン・ライフサービス
提供元：ホテルサンライフガーデン/株式会社正木牧場
販売価格：3980円（税込）
送料：無料（北海道・沖縄・離島を除く）
販売先：【Amazon】ホテルサンライフガーデンONLINE SHOP
