マカロニサラダ、どうする?
いただきま-す!
食事の時にとにかくこれがあれば嬉しい、大好物!!
マカロニサラダ(Macaroni salad)とは
マカロニサラダ(Macaroni salad)とは、茹でたマカロニを用いたサラダである。パスタサラダの一種。通常はマヨネーズで和え、冷たくして食べる。ポテトサラダ等と同様に、付け合わせなどに用いることが多い。
国や地域による差はあり、アメリカ合衆国では概ね、おろしたニンジンや細かく刻んだ生のタマネギ、セロリなどと合わせ、塩と胡椒で味付けされる。バーベキュー等の付け合せやアントレとして提供される。
日本ではゆで卵、短冊切りのハム、薄切りのキュウリ、ニンジン、キャベツ、リンゴ、缶詰のウンシュウミカンなどを混ぜて供する。スーパーマーケット等で売られる惣菜では、マヨネーズ以外にコクを出すためにサラダ油を加えることが多い。塩を中心とした単純な味付けであり、コショウのみで香味を出すため、古朴な味である。そのため、好みによりウスターソースやしょうゆをかけて食べる。
ハワイでは、マカロニサラダは「マックサラダ」と呼ばれ、プレートランチにしばしば付け合せられる。
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なる(なるほど)。
茹でたマカロニを用いたサラダですね。アメリカではセロリも入るようです?!日本ではゆで卵や短冊切りのハム、薄切りのキュウですね、確かに。
「古朴」ナルには読めません。調べてみます。
なる。
へぇ~、スーパーではサラダ油を入れるのですか?!ナルはウスターソースや醤油はかけません!
かわりに、ナルは、七味唐辛子をかけます。これ最高です。
そして、ゆで卵ものせちゃいましょう!
完成です!
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